报关是履行海关进出境手续的必要环节之一，指的是进出境运输工具的负责人、货物和物品的收发货人或其代理人，在通过海关口岸时，依法进行申报并办理有关手续的过程。
进口报关的食品有：
1、饮料类：果汁、营养饮料、功能饮料、茶饮料、矿泉水、酵素等；
2、酒 类：葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒、洋酒、果酒各种配制酒等；
3、干食类：糖果、饼干、薯条、干果制品（如芒果干，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龙眼干、无花果干等）；
4、坚果类：松子、腰果、杏仁、巴旦木、夏威夷果、开心果等；
5、调味品：番茄酱、辣椒酱、鱼子酱、肉酱、水果酱、酱油、食醋、食盐等；
6、其他类：可可豆、咖啡豆、鸡精、鸡粉、食品原料、鱼罐头、果酱、蜂蜜等；
7、乳制品：指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品。

报关是指进出口货物装船出运前，向海关申报的手续，按照我国海关法规定凡是进出国境的货物，必须经由设有海关的港口、车站、国际航空站，并由货物所有人向海关申报，经过海关放行后，货物才可提取或者装船出口。

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